Archive for 9月, 2012
ぼた餅とおはぎ
今年もまた、我が家の庭先に一輪の花が咲きました
突然、茎が伸びてきて鮮やかに色をつけ、
年に2回、見事なまでタイムリーに咲く花・・・
お彼岸の前後にすっ~と咲き始め、
そっ~と散っていきます。
“彼岸花”って昼と夜の時間の長さがわかる
今年も感心してしまいました。
先日、私“おはぎ”を美味しくいただきました。
“おはぎ”と呼ぶのは秋の呼び名で、
春の彼岸には、“ぼた餅”と呼び分けていることを
あらためて知る機会になりました。
確かに呼び名に違いが・・・。
春は牡丹、秋は萩と、季節の花にちなんで
“ぼた餅” “おはぎ”と呼び名を変えるとは風流ですね。
勉強になりました~。
「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、運動に快適な季節が
やってきました。ウォーキングにもちょうど良い季節ですね…。
朝晩気温が下がりますので、
皆様、風邪を引かれませんように
=YOKO=
あっという間に2週間
聖霊病院研修医、M,Mです。前回のブログと連続していますが、時間はずいぶん経過しています。わたなべ内科クリニックで地域医療実習をさせていただいております。2週間の期限付きでお邪魔しているのですが、そろそろ残り半日となってしまいました。毎朝のトイレ掃除もうまくなり、電子カルテにも慣れてきたところなので、ちょっと寂しいところです。
院長先生の診察スタイルを、これからもお手本にさせていただきます。
院長先生をはじめスタッフの皆様、2週間お世話になりました。どうもありがとうございました。
=M.M=
聖霊病院研修医でーす
はじめまして。2週間、地域医療の勉強をさせていただいております、
聖霊病院研修医、M・Mです。
わたなべ内科クリニックでは、院長先生に大切なことを教えていただきました。
患者様の立場に立って考えることです。院長先生と患者様がとても楽しそうにおしゃべりをしている風景は、私の知っている‘診察’のイメージとは異なるものでした。
院長先生を見習い、これからも勉強してゆきたいと思います。
=M・M=
花オクラ
皆様「花オクラ」をご存知ですか
実を食べる「オクラ」の花は小さく、これとは違い
花が大きくて実は食べられない
花を食べるいわゆるエディブルフラワーなのです。
偉そうに説明しましたが、患者さまが丹精込めて育てられたものを
お相伴にあずかり、私も初めてお目にかかりました
どうやっていただこうかとネットで調べ、
まずは花びら1枚そのままで・・・。あまり味がわからず・・・
続いてオクラと一緒にいただきました。
花びらをいただくので、
他の味が濃いと味が分かりにくかったです・・・
そこで最後に豚肉の中に巻いて焼いて食べました。
お肉の中でオクラと同じようなネバネバ感があって
オクラと同じなんだ!と感じました
世の中には食べたことのない食材がまだまだありますよね・・・。
貴重な食材を経験させていただきありがとうございました。
食卓に花が咲きました
=マフィン=