管理栄養士 岡田・谷口からのお便りです！〜パート　１３７〜

　春とはいっても朝夕はまだまだ冷え込みます。体調をくずさないように気をつけましょう。
　今月は「みそ玉」のご紹介です。「みそ玉」とは、「みそ」に「削り節、または削り粉」を混ぜ小分けにしたものです。「みそ玉」を使うと、簡単に味噌汁を作ることができます。
　また、味噌汁は塩分が高いといわれていますが、味噌汁の濃さは家庭により様々です。
　そこでこの「みそ玉」を使えば味噌汁1杯に含まれる塩分の量が決まり、塩分を一定に保つことができます。今回の「みそ玉」は一般的なものより低塩です。ぜひお試しください♪