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クリックで救える命がある。
医療法人社団健翔会わたなべ内科クリニック
 健康レシピ

管理栄養士からのお便りです!〜パート 157〜

クリスマス  師走に入っても今年は暖かく、日中は過ごしやすいですが年の瀬とは思えないですね。
 日によって気温が激しく変わるような天気予報もでています。十分体調管理にはお気をつけください。
 今回は「お麩」を使ったデザートの紹介です。ヨーグルトを使ってさらにカロリーオフしたデザートです。


ココアティラミ麩年末年始の注意点
●ココアティラミ麩●
一人分 111Kcal (砂糖使用の場合 +28kcal)
ココアティラミ麩
ココアティラミ麩
材料 (5個分)
・・・・ 15g
仕上げ用ココアパウダー ・・・・ 5g
牛乳 ・・・・ 75g
A)ココアパウダー ・・・・ 15g
  ラカント ・・・・ 20g(砂糖にしても量は同じ)
B)無糖ヨーグルト ・・・・ 150g
  クリームチーズ ・・・・ 50g
  ラカント ・・・・ 15g
―作り方―
1) 牛乳を温め、A)をまぜあわせたものを加えて混ぜ、麩を戻す。
2) B)を混ぜ合わせる。
3) カップに1)2)の順で入れ、上にココアパウダーを振る。

年末年始 年末年始の注意点 年末年始
1.食べ過ぎに注意

 ○作り過ぎない

 ○「ながらたべ」をしない

 ○自分の量を取り分けてから食べる

2.お餅に注意
おもち ごはん
おもち2個(100g) ごはん1膳(150g)
3.野菜を十分にとる

 おせち料理などのお正月料理だけでは野菜が不足するので、サラダやおひたしを1品加えましょう。
おせち サラダ おひたし
年末年始は御馳走を食べる機会が増えます。
少し意識しながら楽しい年越しをお過ごしください。
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